Автоматический анализатор пива Funke-Gerber FermentoStar
Прибор для автоматического определения характеристик пива
Принцип работы анализатора пива Funke-Gerber FermentoStar:
Проба пива (12-20 мл) с помощью насоса с трубкой закачивается в измерительный отсек. С помощью термосенсоров измеряется содержание алкоголя, экстрактивных веществ и плотность пива. Другие параметры состава, взаимосвязанные с этими данными, также вычисляются.
Содержание белка, лактозы и минеральных веществ определяется во втором измерительном отсеке, оснащённом нефелометром (измерение светового рассеяния) и измерителем удельного сопротивления. На основании полученных таким образом параметров рассчитывается точка замерзания. Возможно проводить до 30 анализов в час.
Диапазон измерения анализатора пива Funke-Gerber FermentoStar:
|
Компонент |
Диапазон измерений | Воспроизводимость |
| Алкоголь | 0,00%...15,00% | +0,02% |
| Экстракт | 0,00%...10,00% | ±0,04% |
| Видимый экстракт | 0,00%...10,00% | ±0,04 % |
| Начальное сусло | 0,00%...20,00% | ±0,02 % |
| Плотность | 0,95% до 1,05 г/см3 | ±0,0002 г/см3 |
Калибровка прибора производится с помощью соответствующего контрольного пива. Можно калибровать и сохранять до 20 различных наборов данных, к примеру, для крепкого пива, безалкогольного пива, нефильтрованного пива и т.д. Таким образом, можно переключаться от продукта к продукту без дополнительной калибровки FermentoStar.
В приборе имеется параллельный интерфейс для подключения обычного принтера. Термопринтер для печатания протоколов анализа входит в комплект поставки FermentoStar.
К последовательному интерфейсу прибора может быть подключен компьютер. Программное обеспечение, необходимое для этого, входит в комплект поставки FermentoStar.
Технические характеристики анализатора пива Funke-Gerber FermentoStar:
Электропитание 230 В/115 В АС (5О/60 Гц), 180 ВА
Размеры (ДхШхВ), см 25x35x19
Вес, кг ок.8,5
Страна производитель - Германия